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2018年06月24日 18:26 来源:新华网 参与互动 

 

  莲子:寿命最长的种子

  概说

  植物种子的寿命长短不一,一般来说,能够维持15年以上生命力,已经算是长寿的种子。在众多的植物种子中,莲子可以生存千年不腐,在适宜的条件下甚至还可以发芽,开出美丽的莲花。在自然界中,除了目前确切知道的古莲子以外,世界上寿命最长的种子也没有超过200年。因此莲子的生命力极强。

  自古以来,既秀外又慧中的莲不但是文人墨客的所爱,也是中医药学家偏爱的中药,更是寻常百姓日常生活中的滋补食品。莲子的吃法很多,可用配菜、调羹、炖汤、制饯、做糕点,无论哪种莲馔,都清香可口。

  功效

  中医认为,莲子味甘涩,性平,有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效。现代药理研究也证实,莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。莲子营养十分丰富,除含有大量淀粉外,还含有β-谷甾醇、生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。每100克莲子含钙89毫克,含磷285毫克,钾元素虽然不足2.1毫克,但在所有动、植物食品中位居榜首。

  验方

  1.脾胃虚弱便溏:莲子20克,芡实10克,茯苓5克,大米100克。煮粥食用。

  2.神经衰弱:莲子50克,百合10克,酸枣仁5克(打碎)。水煎1小时,食莲子喝汤。

  3.遗精带下:莲子20克,白果15克,乌骨鸡1只(约500克)。将乌骨鸡去毛及内脏,洗净,白果、莲子研粗末入鸡腹内,加生姜、葱、精盐等调料和适量净水,炖至纯熟即可食用,逐日一次。

  提示

  中满痞胀及大便燥结者,忌服。

【编辑:王忠会】
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