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2018年06月24日 18:26 来源:新华网 参与互动 

 

  米粉和面条是市民通常选择的早餐,一些特色粉馆生意火爆。然而在近日,记者接到市民爆料,怀疑岳麓区一作坊生产的问题米粉和面条流向了长沙多家特色粉馆。记者调查发现,这家作坊藏身民房内,日产米粉面条几千斤。作坊内卫生环境恶劣,白色面粉添加“强碱”,立马变身发黄“碱面”。

  暗访 作坊内发现工业用氢氧化钠

  时间:12月24日早上9点 地点:岳麓区观沙岭村

  日前,记者接到市民黄先生爆料,在岳麓区观沙岭村有家米粉加工厂,散发出阵阵酸臭味让附近居民难以忍受。该厂一天要运出去十几车货,主要送到了一些米粉店。

  黄先生告诉记者,他有朋友曾在作坊内做事,在做米粉时,他们用“药水”洗米。“听说可以对原本发黄发霉的大米漂白。”

  在黄先生的指引下,记者穿过七拐八弯的巷子,大老远就闻到了一股酸臭味。该米粉厂就隐藏在不远处的民房内。

  此时,民房大门敞开,房内机器轰鸣,房顶冒出大量白色蒸汽,记者以采购米粉为由走进该作坊。刚走进民房,记者就闻到一股刺鼻的酸臭味,在一间近50平方米的房间内,摆放着一台大型机器,机器边的水池内泡满了颜色发黄的大米。两名工人不停地将泡着的大米放进机器内,随着机器的运转,米粉便生产完成。作坊四周墙壁已发黑,屋顶更是因潮湿发黑发霉。

  “怎么这么臭,大米还变了色?”记者问,在旁边的水池旁,一名工人正拿着木棍搅拌米浆,他抓起旁边的大米闻了下并未做声。记者穿过生产车间,在另一间房间内,几名工人正围在一台机器旁,赤手对生产出来的米粉进行打包。房间四周堆满了包装好的米粉,几名男子正在将打包好的米粉搬上一台面包车。

  当记者走进该作坊的另一房间时,发现该作坊内竟堆放着一袋“工业用氢氧化钠”,袋内的氢氧化钠已被用去大半。见记者不停打量,一名男子解释,这不是用来给大米漂白的。

  在隔壁的一间民房,记者发现了一个生产面条的车间。在一间不到十平方米的房间内,生产出来的面直接堆放在满是污渍的地上。在车间的另一端,一名男子正赤手将一些白色的面粉放入一台机器内搅拌,白面粉瞬间变成了颜色发黄的面团,在机器的旁边则堆放着一大袋标注着“强碱”字样的粉状物。该男子称,促使白面粉瞬间变黄的正是这种“碱”,“顾客要求这个颜色,好卖些。”

  跟踪 米粉面条被送进多家米粉店

  时间:12月25日下午1点 地点:观沙岭村作坊附近

  该作坊里生产的米粉面条到底送往哪里?记者对该作坊的送货车辆进行了跟踪。

  25日下午2点半左右,一辆牌照为湘ADW936的面包车驶进了作坊。几分钟后,两名男子开始往面包车上装货。下午2点50分,这辆送货车辆将大量米粉面条,送到了长沙岳麓区含光路的特色原味粉店。十分钟后,该送货车辆又将米粉送往了大晴天小吃店。下午3点10分,这辆送货车来到岳麓区裕光路,在一家名为正宗常德刘聋子粉店的店面前停了下来,面包车上男子迅速下车,将米粉和面送进店里并从店内带回几个用完的托盘放回车内。

  送完货后该车返回作坊,记者跟踪了该作坊一台牌照为湘A尾号为516的送货车,该车将米粉和面送往了岳麓区观沙岭附近的前进米粉店、望月湖小区常德津市牛肉粉店等多家粉店。

  查处 停业整顿,对产品抽样送检

  时间:12月26日下午 地点:岳麓区食安委

  记者将情况反映至岳麓区食安委,了解情况后,食安委工作人员组织辖区质检、卫监、街道多部门联合执法。执法人员到达时,该作坊仍在紧张生产。面对执法人员的询问,作坊老板称他每天能生产六七千斤米粉,至于流向他没有作答。

  执法人员当即对作坊进行检查,在一间房内找到了一袋标着“氢氧化钠”的晶状物。面对执法人员的质疑,一男子迅速将包装袋抢走,并称不许看。作坊老板显得十分紧张,一再否认生产米粉时使用了违法添加剂,“这是用来洗锅炉的,不是用在米粉里。”

  执法人员要求该作坊出示相关证件,作坊老板提供了卫生许可证,但员工健康证已过期几年。执法人员走进生产面条的车间,看到面条直接堆放在地面上,执法人员当即要求其停业。

  岳麓区食安委相关负责人表示,对于辖区生产米粉的小作坊,他们已进行多次突击检查。按照新食品安全法,食品卫生许可证到期后需换生产许可证,该米粉作坊卫生许可证2013年到期,具备生产条件,不属于他们打击的无证小作坊范围。但是该作坊卫生状况明显达不到相关标准的要求,没有相应消毒卫生设施,员工也无任何防护措施。执法人员当即下达责令整改通知书,责令其限期整改并对产品抽样送检。执法人员表示,如产品抽样不合格、卫生状况达不到相关要求,将对该作坊依法取缔。

【编辑:王忠会】
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