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2018年06月24日 18:26 来源:新华网 参与互动 

 

  1.甘蔗

  春季的甘蔗大多为秋季的存货,储存了一个冬天后极易变质,在甘蔗末端会出现絮状或茸毛状的白色物质。切开之后,断面上还会有红色的丝状物。

  甘蔗是很好的“泻火”食品,味甘性寒,具有清热生津下气润燥和胃降逆的功效。甘蔗的成熟季节在11月,除了由于储存不当甘蔗会发生霉变,未成熟的甘蔗被砍下后也会发生霉变。

  2.菠萝

  有的人吃菠萝后会出现恶心呕吐腹痛口唇发麻皮肤发痒等过敏现象。

  这是因为菠萝中含有生物甙和菠萝蛋白酶。为预防过敏反应,菠萝切好后一定要放入淡盐水中浸泡十多分钟后再吃。

  菠萝属于热带水果,含有丰富的膳食纤维和菠萝蛋白酶,对预防便秘和消化不良很有好处。

  3.葡萄

  一些不法商贩和果农把催熟剂乙烯和水按比例稀释后,将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸泡,过一两天青葡萄就会变成紫葡萄。

  每年八九月份是葡萄成熟的季节。葡萄味甘微酸,性平,具有补气血强筋骨利小便的功效。它的含糖量较高,糖尿病人切记浅尝即止。

  4.香蕉

  为了让香蕉表皮变得嫩黄好看,有的不法商贩用过量二氧化硫来催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一点儿也不甜。二氧化硫对人体是有害的。正确的方法应该是加温熏熟。

  香蕉是一种营养丰富的热带水果,味甘性寒凉,有润肠清热的作用。每年夏天才是它成熟的季节。

  5.草莓

  中间有空心形状畸形不规则且过于硕大的草莓,除极少部分属于高产新品种外,一般都是使用过量激素所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药物后生长周期变短,颜色也鲜艳了,但冲淡了草莓固有的香味,吃起来缺少鲜味。

  草莓是非常吸引人的水果,它的维生素C含量很高,吃新鲜的草莓是不错的选择。草莓的自然成熟期是每年的5月下旬。

  专家说,上面4种水果的成熟季节都不在春季,我们现在吃到的不是经过长时间储藏的,就是未成熟的。食用后既得不到充足的营养,也品尝不到最佳口味的果实。另外,在早春季节食用这些寒凉性质的水果,对我们的脾胃也是个刺激,所以,不建议大家过多地食用,大家浅尝即止。还是吃应季水果比较好。

【编辑:王忠会】
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